将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干过剩的水,称一下它的份量(假如为A克),备用; 二 、退出猪肉馅:将B克猪肉馅(艰深按A×0.3—0.5克摆布,奈何可随总体喜爱。
一 、把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 二、奈何把葱姜水倒进肉馅; 三 、炸丸而后加料酒 、奈何购买盐、炸丸味精、奈何鸡精 、炸丸淀粉